<p>La cuisine, ça ne se mesure pas en temps, ce n’est pas une histoire d’heures et de minutes. Un plat s’élabore avec les cinq sens : la vue, l’ouïe, l’odorat, bien sûr… Quand sa mère décède brusquement et lui lègue son restaurant, Akiko décide de faire de sa passion pour la cuisine son métier, malgré des années passées à construire sa vie loin du modèle maternel. Grâce aux conseils d’une cheffe expérimentée, elle reprend le restaurant et le transforme, à son image, en un établissement simple qui propose de délicieux plats préparés à partir de produits frais et locaux. Accompagnée par Taro, le chat errant du quartier, et Shima-chan, une jeune serveuse appliquée, elle se lance dans une aventure qui pourrait bien lui permettre d’en apprendre plus sur celle qui l’a élevée et de se réconcilier avec son histoire familiale. D’une plume élégante et épurée, Yoko Mure met en lumière l’importance de partager de bons repas et célèbre le lien sans pareil qui nous unit à nos amis félins.</p>