<p>L&#8217;été, c&#8217;est le temps des vacances et du soleil, mais c&#8217;est aussi et surtout le temps des repas en famille et entre amis placés sous le signe de la convivialité. autour de plats simples et colorés ! Manger sain et varié est facile grâce aux produits de saison qui sont à l&#8217;honneur dans ce livre joliment illustré et agréablement présenté : 1 recette par page et 1 photo par recette. Des recettes simples, le plus souvent rapides à réaliser sont adaptées à tous types de repas des beaux jours : en-cas, pique-niques, grandes tablées, apéros, barbecues. 135 recettes alléchantes classées en 9 chapitres originaux permettent de réaliser brochettes, tartines, salades, smoothies, burgers, soupes glacées, taboulés, grillades, sorbets, bruschettas, granités. pour régaler ses convives. Quelques exemples de recettes à savourer sans modération: cocktails alcool (pink fizz), smoothies aux fruits, bruschettas aux poivrons et aux artichauts grillés, salade iceberg melon-radis, salade de légumes à la toscane, pilaf méditerranéen, gaspacho vert au saumon, beignets de courgettes, encornets farcis, côtelettes en croûte d&#8217;herbes citronnées, torsades de pain grillé, granité de pastèque, pêches piquantes au mascarpone, gratin d&#8217;abricots crème au citron glacé. Autant d&#8217;occasion de se faire plaisir et de faire plaisir !</p>