Utilisé pendant des siècles, en Asie et en Polynésie l’huile de noix de coco est source d’alimentation et un médicament efficace. Nous redécouvrons ses bénéfices de l’huile de noix de coco et son statut de super-aliment. D’autres produits de la noix de coco, comme le lait de coco, la crème de noix de coco, et la noix de coco fraîche ou séchée, inclus dans ce livre, contiennent des acides gras bénéfiques. Les recettes de ce livre sont imaginées pour vous aider à ajouter de l’huile de noix de coco à votre régime alimentaire. Ce sont des recettes rapides, saines et délicieuses permettant, à votre famille et à vous, de profiter des bienfaits sur la santé de cette huile