500 Trucs et astuces pour réussis en cuisine
Référence: L83827
Livr'EnsembleCaractéristiques techniques
Description
<p>500 trucs et astuces pour se faciliter la vie en cuisine Des recettes 100 % pratiques et efficaces, à base de produits naturels ou d’astuces très simples pour se sortir “comme un chef” de toutes les situations : rattraper une sauce, atténuer l’odeur du chou-fleur à la cuisson, peler les oignons sans pleurer… Des conseils pour apprendre à bien choisir ses ingrédients : fraîcheur, saison idéale, durée de conservation, etc. Un classement des astuces par grandes thématiques :par exemple achat et conservation des aliments, une cuisson toujours réussie, bien préparer ses ingrédients, etc. Un index des recettes par ingrédients et un index par thématiques pour trouver rapidement l’astuce adéquate. </p>
Auteur
Philippe ChavanneReliure
- Relié
SBN 13
9782816004144ISBN 10
2816004147Nombre de pages
256Largeur
2.21Longueur
11.99Épaisseur
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500 trucs et astuces pour se faciliter la vie en cuisine Des recettes 100 % pratiques et efficaces, à base de produits naturels ou d’astuces très simples pour se sortir “comme un chef” de toutes les situations : rattraper une sauce, atténuer l’odeur du chou-fleur à la cuisson, peler les oignons sans pleurer… Des conseils pour apprendre à bien choisir ses ingrédients : fraîcheur, saison idéale, durée de conservation, etc. Un classement des astuces par grandes thématiques :par exemple achat et conservation des aliments, une cuisson toujours réussie, bien préparer ses ingrédients, etc. Un index des recettes par ingrédients et un index par thématiques pour trouver rapidement l’astuce adéquate.
Description
<p>500 trucs et astuces pour se faciliter la vie en cuisine Des recettes 100 % pratiques et efficaces, à base de produits naturels ou d’astuces très simples pour se sortir “comme un chef” de toutes les situations : rattraper une sauce, atténuer l’odeur du chou-fleur à la cuisson, peler les oignons sans pleurer… Des conseils pour apprendre à bien choisir ses ingrédients : fraîcheur, saison idéale, durée de conservation, etc. Un classement des astuces par grandes thématiques :par exemple achat et conservation des aliments, une cuisson toujours réussie, bien préparer ses ingrédients, etc. Un index des recettes par ingrédients et un index par thématiques pour trouver rapidement l’astuce adéquate. </p>
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Philippe ChavanneReliure
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SBN 13
9782816004144ISBN 10
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