Gyozas : 50 recettes de raviolis japonais

Référence: L98480

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Gyozas : 50 recettes de raviolis japonais

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Caractéristiques techniques

Description

<p>Ce ravioli typique de la cuisine japonaise se déline de bien des façons. Frit, vapeur ou en soupe, végétarien ou non, traditionnel ou original, apprenez à faire vous-même vos raviolis japonais. Plus facile qu&#8217;il n&#8217;y paraît, ce livre vous accompagne de A à Z : préparation de la pâte, pliage des gyozas, création de sauces, et surtout 50 recettes aux farces différentes pour ne jamais se lasser. Gyozas crevette &#038; poulet, canard &#038; curry rouge thaï, poulet teriyaki &#038; champignon, kimchi &#038; tofu, boeuf &#038; cheddar. à vos baguettes !</p>

Reliure

  • Relié

État

  • Très bon état

Épaisseur

1.5

Longueur

23.8

Largeur

17.6

Nombre de pages

128

ISBN 10

2412090378

SBN 13

9782412090374

Auteur

Lene Knudsen

À propos du vendeur

logo du vendeur Livr'Ensemble
Vendu par
Livr'Ensemble
Rue du Grand Péril 108, 7090 Braine-le-Comte, Belgique

Ce ravioli typique de la cuisine japonaise se déline de bien des façons. Frit, vapeur ou en soupe, végétarien ou non, traditionnel ou original, apprenez à faire vous-même vos raviolis japonais. Plus facile qu’il n’y paraît, ce livre vous accompagne de A à Z : préparation de la pâte, pliage des gyozas, création de sauces, et surtout 50 recettes aux farces différentes pour ne jamais se lasser. Gyozas crevette & poulet, canard & curry rouge thaï, poulet teriyaki & champignon, kimchi & tofu, boeuf & cheddar. à vos baguettes !

Description

<p>Ce ravioli typique de la cuisine japonaise se déline de bien des façons. Frit, vapeur ou en soupe, végétarien ou non, traditionnel ou original, apprenez à faire vous-même vos raviolis japonais. Plus facile qu&#8217;il n&#8217;y paraît, ce livre vous accompagne de A à Z : préparation de la pâte, pliage des gyozas, création de sauces, et surtout 50 recettes aux farces différentes pour ne jamais se lasser. Gyozas crevette &#038; poulet, canard &#038; curry rouge thaï, poulet teriyaki &#038; champignon, kimchi &#038; tofu, boeuf &#038; cheddar. à vos baguettes !</p>

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  • Relié

État

  • Très bon état

Épaisseur

1.5

Longueur

23.8

Largeur

17.6

Nombre de pages

128

ISBN 10

2412090378

SBN 13

9782412090374

Auteur

Lene Knudsen

Méthode de livraison

Livraison à domicile (gratuite à partir de 35€)
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Rue du Grand Péril 108, 7090 Braine-le-Comte, Belgique

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