Le parc d’attractions aquatique ultra-moderne SeaWorld de Floride s’apprête à inaugurer son attraction phare : un immense complexe de tunnels sous-marins transparents qui permet aux visiteurs d’admirer la faune océanique de près. Le responsable de l’ingénierie, Michael Brody (le fils aîné du célèbre chef de la police Martin Brody des deux premiers volets), et sa compagne Kay, biologiste marine, travaillent sur place. L’excitation tourne au cauchemar lorsqu’un grand requin blanc de plus de dix mètres réussit à s’infiltrer à l’intérieur du parc en passant par une barrière de sécurité défectueuse. Prisonniers du complexe submergé ou piégés au milieu des attractions aquatiques, le personnel et les touristes deviennent les proies d’un prédateur impitoyable et gigantesque. Michael et Kay doivent alors tout faire pour neutraliser le monstre avant qu’il ne détruise les installations et ne massacre les visiteurs bloqués sous la surface.