Espumas, mousses et chantilly
Référence: L73659
Livr'EnsembleCaractéristiques techniques
Description
<p>Dans cet ouvrage, vous trouverez toutes les indications et de merveilleuses recettes pour confectionner ces ” bombes ” pacifiques qui ne visent qu’à faire exploser de bonheur les papilles. Un siphon, quelques cartouches de gaz et ce livre de recettes adaptées ouvre un nouvel univers gustatif composé de saveurs subtiles pour les cuisiniers chevronnés ainsi que pour les amateurs éclairés. De la mousse d’asperges à la crème à la menthe en passant par la mousse de jambon ou celle de ricotta, laissez-vous conquérir par ces délicieux nuages gourmands.</p>
Reliure
- Spirale
État
- Très bon état
Épaisseur
1.3Longueur
21.59Largeur
24.41Nombre de pages
64ISBN 10
2753203490SBN 13
9782753203495Auteur
ElcyÀ propos du vendeur
Dans cet ouvrage, vous trouverez toutes les indications et de merveilleuses recettes pour confectionner ces ” bombes ” pacifiques qui ne visent qu’à faire exploser de bonheur les papilles. Un siphon, quelques cartouches de gaz et ce livre de recettes adaptées ouvre un nouvel univers gustatif composé de saveurs subtiles pour les cuisiniers chevronnés ainsi que pour les amateurs éclairés. De la mousse d’asperges à la crème à la menthe en passant par la mousse de jambon ou celle de ricotta, laissez-vous conquérir par ces délicieux nuages gourmands.
Description
<p>Dans cet ouvrage, vous trouverez toutes les indications et de merveilleuses recettes pour confectionner ces ” bombes ” pacifiques qui ne visent qu’à faire exploser de bonheur les papilles. Un siphon, quelques cartouches de gaz et ce livre de recettes adaptées ouvre un nouvel univers gustatif composé de saveurs subtiles pour les cuisiniers chevronnés ainsi que pour les amateurs éclairés. De la mousse d’asperges à la crème à la menthe en passant par la mousse de jambon ou celle de ricotta, laissez-vous conquérir par ces délicieux nuages gourmands.</p>
Reliure
- Spirale
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- Très bon état
Épaisseur
1.3Longueur
21.59Largeur
24.41Nombre de pages
64ISBN 10
2753203490SBN 13
9782753203495Auteur
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