<p>Pour un dîner bio presque parfait, sortez des sentiers battus ! Car si vous servez le traditionnel rôti-pommes de terre en version labellisée, vous récolterez sûrement des « mmm ! » polis, mais pas la palme de l&#8217;hôte le plus inventif. Pour l&#8217;originalité, faites confiance à Clea, pas impressionnée par le défi du bio dont elle maîtrise toutes les spécialités, des purées d&#8217;oléagineux au tofu soyeux et autres umébosis. Pour recevoir, elle ajoute même des challenges : pas de viande ni de poisson.</p>