Sauces, salsas et vinaigrettes
Référence: L88027
Livr'EnsembleCaractéristiques techniques
Description
<p>Mayonnaise, Rouille, Béchamel, Mornay ou Sabayon, Napolitaine, Piri Piri, classiques ou exotiques, pour les poissons, pour les volailles, pour les pâtes, pour les viandes, pour les légumes, pour les desserts, salsas, vinaigrette, pestos : 120 sauces qui n’auront plus aucun secret pour vous et vous permettront de donner du caractère aux plats les plus simples.</p>
Reliure
- Broché
Auteur
Gilles Mourier,Elisabeth BoyerÉtat
- Très bon état
Épaisseur
0.89Longueur
27.99Largeur
19.99Nombre de pages
119ISBN 10
2501051092SBN 13
9782501051095À propos du vendeur
Mayonnaise, Rouille, Béchamel, Mornay ou Sabayon, Napolitaine, Piri Piri, classiques ou exotiques, pour les poissons, pour les volailles, pour les pâtes, pour les viandes, pour les légumes, pour les desserts, salsas, vinaigrette, pestos : 120 sauces qui n’auront plus aucun secret pour vous et vous permettront de donner du caractère aux plats les plus simples.
Description
<p>Mayonnaise, Rouille, Béchamel, Mornay ou Sabayon, Napolitaine, Piri Piri, classiques ou exotiques, pour les poissons, pour les volailles, pour les pâtes, pour les viandes, pour les légumes, pour les desserts, salsas, vinaigrette, pestos : 120 sauces qui n’auront plus aucun secret pour vous et vous permettront de donner du caractère aux plats les plus simples.</p>
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Auteur
Gilles Mourier,Elisabeth BoyerÉtat
- Très bon état
Épaisseur
0.89Longueur
27.99Largeur
19.99Nombre de pages
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2501051092SBN 13
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