Sauces, salsas et vinaigrettes
Référence: L88027
Livr'EnsembleCaractéristiques techniques
Description
<p>Mayonnaise, Rouille, Béchamel, Mornay ou Sabayon, Napolitaine, Piri Piri, classiques ou exotiques, pour les poissons, pour les volailles, pour les pâtes, pour les viandes, pour les légumes, pour les desserts, salsas, vinaigrette, pestos : 120 sauces qui n’auront plus aucun secret pour vous et vous permettront de donner du caractère aux plats les plus simples.</p>
Reliure
- Broché
Auteur
Gilles Mourier,Elisabeth BoyerÉpaisseur
27.99Longueur
19.99Largeur
0.89Nombre de pages
119ISBN 10
2501051092SBN 13
9782501051095Click & collect
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Mayonnaise, Rouille, Béchamel, Mornay ou Sabayon, Napolitaine, Piri Piri, classiques ou exotiques, pour les poissons, pour les volailles, pour les pâtes, pour les viandes, pour les légumes, pour les desserts, salsas, vinaigrette, pestos : 120 sauces qui n’auront plus aucun secret pour vous et vous permettront de donner du caractère aux plats les plus simples.
Description
<p>Mayonnaise, Rouille, Béchamel, Mornay ou Sabayon, Napolitaine, Piri Piri, classiques ou exotiques, pour les poissons, pour les volailles, pour les pâtes, pour les viandes, pour les légumes, pour les desserts, salsas, vinaigrette, pestos : 120 sauces qui n’auront plus aucun secret pour vous et vous permettront de donner du caractère aux plats les plus simples.</p>
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Auteur
Gilles Mourier,Elisabeth BoyerÉpaisseur
27.99Longueur
19.99Largeur
0.89Nombre de pages
119ISBN 10
2501051092SBN 13
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