<p>Le bio a la réputation d&#8217;être cher, mais bon pour la santé. Dans ce petit livre clair et précis, l&#8217;auteur montre clairement que cette première rumeur est fausse. Cela pour plusieurs raisons : Le produit bio est beaucoup plus riche en vitamines, compléments alimentaires, etc. Les aliments peuvent être achetés en vrac, évitant ainsi les coûteux emballages. Ils contiennent très peu d&#8217;eau, si bien qu&#8217;ils ne fondent pas littéralement à la cuisson, contrairement à la nourriture industrielle. En fait, manger bio, c&#8217;est aussi et surtout changer son alimentation : moins de plats cuisinés, moins de viande, plus d&#8217;aliments naturels (céréales, légumineuses, etc.), qui sont donc forcément moins chers&#8230; Sans parler des bienfaits manifestes pour votre santé et votre dynamisme. Déjà intéressé par les vertus du bio, vous serez renforcé dans vos convictions. Et si vous ne l&#8217;êtes pas encore, les arguments de l&#8217;auteur auront de quoi vous enthousiasmer pour cette alimentation qui respecte votre corps autant que la nature.</p>