<p>Comme les plantes, comme les animaux, nous sommes sensibles à notre environnement, au soleil, à la pluie, au vent. Mais nous nous sommes peu à peu coupés de nos sensations et éloignés de la nature. Pratiqué selon les principes de la permaculture, le jardinage est une belle manière de renouer avec la terre et le vivant. Peu à peu, nos sens s&#8217;affinent : on parvient à identifier le chant des oiseaux, à déceler la présence des petites bêtes, à sentir l&#8217;état du sol grâce à nos pieds nus. On réussit à prévoir les changements de temps en observant le ciel.</p>