<p>Le temps semble s’être arrêté dans ce petit village français où, dans les années cinquante, on vit toujours comme au XIXe siècle, sous l’égide du comte de Reynaud (Alfred Molina), un riche propriétaire rigide et dévot. L’arrivée de Vianne Rocher (Juliette Binoche) et de sa petite fille va semer le trouble dans la communauté. Sans se soucier de l’hypocrisie et du puritanisme ambiants, la jeune femme émancipée ouvre un magasin de chocolats et une porte sur la tentation… La poésie de Lasse Hallström avait fait mouche en 1992 dans Gilbert Grape, mais son Chocolat cuvée 2000 se révèle un peu indigeste. Sous le prétexte louable de prôner les plaisirs de la vie et la tolérance, le film accumule les clichés et les situations invraisemblables. On ne peut s’empêcher de sourire à la vue de Johnny Depp, Gitan gratouilleur de guitare (dans la peau d’un personnage assez similaire à celui qu’il interprétait dans The Man Who Cried). Nominée aux Oscars pour son rôle, Juliette Binoche, véritable atout du film, est entourée d’une pléiade d’acteurs épatants (il convient de saluer les performances de Lena Olin, Judi Dench et Carrie-Anne Moss). Selon l’humeur, ce film au charme désuet agacera ou enchantera.</p>